Mezcal Hijo del Fuego Poblano Ensemble 750 ml
Mezcal Hijo del Fuego es un ensamble poblano 100% agave que rinde homenaje a la tierra roja, a la sierra y al fuego que transforma el maguey en espíritu.
En cada botella se unen tres almas del agave:
- Espadín, que aporta la base limpia, ligeramente dulce y floral.
- Cupreata, con su carácter silvestre, mineral y textura sedosa.
- Papalometl, profundo, especiado y afrutado, que deja un rastro memorable en el paladar.
Cocido en horno de piedra y destilado con precisión, Hijo del Fuego evita el exceso de humo para dejar hablar al maguey y al terroir poblano. El resultado es un mezcal joven de 46% alc. vol. con gran presencia, entrada suave y un final largo que invita a otro trago.
Ideal para quienes buscan algo más que un destilado: una historia que contar, un origen claro y un perfil que se distingue en cualquier barra, cava o reunión.
Especificaciones técnicas
Tipo: Mezcal joven
Ensamble: Espadín · Cupreata · Papalometl
Contenido: 750 ml
Alcohol: 46% Alc. Vol.
Origen: Puebla, México
Materia prima: 100% agave
Cocción: Horno de piedra
Fermentación: Natural
Destilación: Alambique artesanal
Color: Cristalino
Perfil aromático: Notas herbáceas, toques minerales, especias suaves y guiños afrutados
Perfil en boca: Entrada sedosa, dulzor sutil de agave cocido, cuerpo medio–alto, final largo y elegante
Sugerencias de uso y consumo
Disfrútalo solo, a temperatura ambiente, en copa o vaso veladora para apreciar todos sus aromas.
Deja reposar unos segundos en la copa antes del primer sorbo: verás cómo se abren las notas herbáceas, minerales y especiadas.
Maridaje
Perfecto con:
- Carnes a la parrilla, tacos de asada o cecina.
- Quesos semimaduros y añejos.
- Cocina poblana: mole, tinga, chalupas, chiles rellenos.
- Chocolates con alto porcentaje de cacao y postres con toque cítrico.
- Coctelería
- Ideal para cocteles de autor donde el mezcal deba brillar sin perder su esencia.
Recomendado en:
- Margaritas de mezcal.
- Negroni ahumado.
- Cocteles frescos con cítricos, pepino o hierbas como menta y albahaca.
Ocasiones sugeridas
Catas entre amigos que quieren descubrir mezcales diferentes.
Regalo especial para amantes del mezcal y de los destilados de alta gama.
Celebraciones donde quieras brindar con algo que tenga historia, origen y carácter.